Sciences 1ère:
Chapitre 1: la cellule vivante
Les échanges de la cellule avec son environnement
Le livre scolaire 2023 page 60-61
La cellule est délimitée par une membrane plasmique séparant un milieu intracellulaire (le cytoplasme) du milieu extracellulaire dans lequel elle vit.
Quelles sont la nature et l'importance des échanges réalisés par la cellule avec son environnement
Document 1: Concentrations intracellulaire et extracellulaire de quelques molécules
Question 1 : Comparer les concentrations des différentes molécules à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule et identifiez une caractéristique de la
membrane plasmique.
Document 2 : Prélèvement de glucose par une cellule musculaire
Question 2 : Proposer une explication à la présence de glucose marqué à l'intérieur de la cellule. Identifier les effets d'un effort ou de l'insuline sur le
prélèvement de glucose par une cellule musculaire.
Document 3 : Les échanges d'eau entre une cellule et son milieu
Question 3 : Décrire ce qui se passe lorsqu'une cellule est placée dans un milieu extérieur plus concentré que son milieu intérieur. Conclure sur le sens des échanges d'eau à travers la membrane plasmique.
Déduire pourquoi le sel permet d'éviter les contaminations bactériennes et constitue donc un bon moyen de conservation des aliments.
Document 4 : L'expérience historique de Gregory Preston et Peter Agre (1992)
Document 5 : Fonctionnement d'une aquaporine
Question 4 : Identifiez ce que démontre l'expérience de Preston et Agre. Expliquez le constat fait dans la question 3.