Introduction:

Toutes les cellules d’un individu possèdent le même patrimoine génétique pourtant nous possédons près de 200 types de cellules différents. En effet, chaque cellule de notre organisme se spécialise (cellule nerveuse, globule rouge, cellule musculaire) et va produire des composants (protéines) qui lui sont spécifiques. Par exemple, le globule rouge contient de l’hémoglobine alors que la cellule musculaire contient de la myosine (protéine contractile).